开封职业学院创新创业学院成立于2025年7月，是学校响应党和国家“大众创业、万众创新”政策号召，贯彻创新驱动发展战略而设立的集创新创业教学、创新创业实践、创新创业服务和创新创业研究为一体的校内二级单位。

学院紧密围绕学校中心工作，秉承“以梦为马，知行合一”育人理念，坚持创新引领创业，创业带动就业，积极开展创新创业教学改革和实践。通过个性化培养，探索创新创业人才培养新模式，针对具备潜质与特长的学生开设个性化的“科创班”，定期开展“创业大讲堂”培养学生创业思维，组织举办各类创新创业竞赛；运营管理学校众创空间实践基地孵化创业项目。学院充分发挥基地“教育引导、重点培养、大胆创新、人才孵化”育人作用，鼓励并引导学生树立创新意识和创业意愿积极开展创新培训和创业实践。

自成立以来，先后指导学生参加各类竞赛获奖如下：

1.第二十七届中国机器人及人工智能大赛：国家级二等奖1项，国家级三等奖4项，国家级优秀奖4项。省级一等奖6项（其中两项冠军）、省级二等奖4项、省级三等奖10项、省级优秀奖7项。

2.第八届中国高校智能机器人创意大赛：国家级二等奖2项。省级二等奖3项，三等奖7项。

3.中国计算机设计大赛：全国二等奖1项，三等奖1项的成绩。省级二等奖3项，三等奖3项。

4.第八届全国大学生嵌入式芯片与系统设计竞赛：国家级三等奖1项，中部赛区（河南，安徽，湖北，湖南，江西六省省赛）一等奖1项，二等奖1项，三等奖3项。

5.2025年“数智中原”河南省大学生电子设计大赛暨2025年全国大学生电子设计竞赛河南赛区选拔赛：一等奖1项，二等奖3项，三等奖2项。

6.第十一届河南省大学生机器人竞赛：最终取得一等奖2项（其中获得走迷宫机器人B类赛项冠军，这也是该赛项诞生的首个民办院校冠军），二等奖4项，三等奖9项。